Aneka Masakan Nusantara

1. Seblak ( Bandung )

Seblak adalah makanan Indonesia, umumnya adalah makan khas dari Sunda Jawa Barat yang bercita rasa gurih dan pedas, yang terbuat dari kerupuk basah yang dimasak dengan sayuran dan sumber protein seperti telur, ayam, boga bahari atau olahan daging sapi, dimasak dengan bumbu tertentu. Seblak adalah makanan khas Bandung, Jawa Barat. Seblak kini menjadi makanan jajanan jalanan yang digemari berbagai kalangan masyarakat terutama di daerah Jawa Barat dan Jabodetabek. Seblak disajikan di rumah makan dan warung, serta dijajakan di gerobak pedagang keliling. Makanan yang bertekstur kenyal ini memiliki rasa yang pedas dan menyegarkan, serta memiliki beberapa variasi, baik rasa maupun bahan tambahan juga kemasan.

Harga : Rp. 10.000,- / porsi

2. Gado-Gado

Gado-gado adalah salah satu makanan yang berasal dari Indonesia yang berupa sayur-sayuran yang direbus dan dicampur jadi satu, dengan bumbu kacang atau saus dari kacang tanah dan yang dihaluskan disertai irisan telur dan pada umumnya banyak yang menambahkan kentang rebus yang sudah dihaluskan untuk saus gado gado kentang rebus dimasak bersamaan dengan bumbu kacang kemudian di atasnya ditaburi bawang goreng. Sedikit emping goreng atau kerupuk (ada juga yang memakai kerupuk udang) juga ditambahkan.

Gado-gado dapat dimakan begitu saja seperti salad dengan bumbu/saus kacang, tetapi juga dapat dimakan beserta nasi putih atau kadang-kadang juga disajikan dengan lontong.

Harga : Rp. 10.000,- / porsi

3. Deppa Tori

Yapp kali ini kue khas toraja yang sering kita dengar yaitu Deppa Tori. Ukurannya sebesar jari tangan, dan berbentuk jajaran genjang, beberapa diantaranya bahkan bentuknya tidak beraturan. Dengan bentuk tersebut serta warnanya yang coklat tua, sungguh saat melihatnya pertama kali penampakan kue ini sangatlah tidak menarik, hanya taburan wijen yang membuatnya sedikit tertolong. Tetapi jangan salah, meskipun kue ini tidak fotogenik, dijamin pasti akan membuatmu ketagihan ketika pertama kali mengigitnya.

Rasanya manis, dengan tekstur yang garing diluar dan lembut di dalam, tepung beras menambah teksturnya menjadi lebih kasar tetapi itulah kunci kenikmatannya, ditambah dengan wijen yang menambah kegurihannya. 

Harga : Rp. 35.000,- / porsi